Öffentlicher Limoncello Kurs in Le Mont-sur-Lausanne

Im Limoncello Kurs in Le Mont-sur-Lausanne kreierst du deine eigene handwerkliche Mischung. Du besichtigst die Produktionswerkstatt von Lemon Brothers und erhältst Einblicke in Lagerung, kleine Produktionen und Rohstoffe.

Danach entdeckst du verschiedene Zitronensorten und lernst, wie Zitronenschalen für Limoncello vorbereitet werden. Du reibst Zitronenschalen ab, wiegst Zutaten und füllst deine eigene Mischung ab. Dein Glas erhält ein personalisiertes Etikett.

Zum Erlebnis gehört auch eine Demonstration der Mischung mit gezuckertem Wasser. Dabei siehst du, wie die Flüssigkeit ihre intensive gelbe Farbe erhält. Bei der geführten Verkostung vergleichst du hausgemachten Limoncello mit zwei industriellen Limoncellos.

1. Empfang & Rundgang durch die Werkstatt: 15–20 min.

• Kostenloser Spritcello-Cocktail zur Begrüssung.
• Kurzer Rundgang durch die Produktionsstätte: Lagerung, Kleinserien, Rohstoffe.
• Vorstellung von Lemon Brothers: Familiengeschichte und Positionierung des mehrfach ausgezeichneten Limoncellos auf dem Weltmarkt

2. Entdeckung der Zutaten: 5–10 min.

• Erläuterung der verschiedenen Zitronensorten
• Auswahlkriterien und Geheimnisse der handwerklichen Schalenabtrennung
• Praktische Einweisung, bevor es ans Werk geht.

3. Kreation deiner Cuvée (Mischung): 30–40 min.

• Gemeinsames Abreiben der Schalen, Abwiegen, Abfüllen in Gläser und individuelles Beschriften des Glases
• Du bist an der Herstellung einer echten handwerklichen Kleinserie beteiligt
• Beim Verlassen des Raums unterschreibt jede Gruppe auf der Lemon-Brothers-Wand

4. Die Magie der Mischung: 5–10 min.

• Ein Vorgeschmack darauf, wie deine Cuvée in einem Monat aussehen wird.
• Florian führt live die Demonstration des Flüssigkeitsschocks durch: Das Mazerat einer früheren Produktion trifft auf Zuckerwasser und verwandelt sich in dieses natürliche, intensive Neongelb des Limoncellos.
• Das erwartet dein Glas in 30 Tagen.

5. Abschliessende Verkostung: 20–30 min.

• Geführte Verkostung des hausgemachten Limonceflo im Vergleich zu zwei industriell hergestellten Limoncellos
• Häppchen inklusive

• Parkplätze sind vor Ort verfügbar

Optional können für den Limoncello-Workshop zusätzliche Leistungen gebucht werden. Diese Optionen sind nicht im Grundpreis enthalten und können bei Interesse nach der Buchung direkt mit dem Anbieter besprochen werden. Die Bezahlung erfolgt vor Ort.

Unbegrenzte Spritcello-Cocktails

Für CHF 30 pro Person können die Teilnehmenden während des gesamten 2,5-stündigen Workshops unbegrenzt Spritcello-Cocktails geniessen. Die Cocktails werden frisch ausgeschenkt und während des Workshops serviert. Diese Option eignet sich besonders für Gruppenfeiern, Junggesellen- und Junggesellinnenabschiede oder für Gäste, die den Signature-Aperitif des Anbieters ausgiebig probieren möchten. Der Preis entspricht ungefähr 2 bis 3 Gläsern zum Barpreis und wird als Pauschale berechnet.

Privates Spritcello-Fass mit Zapfservice

Für CHF 420 pro Gruppe kann ein privates Spritcello-Fass mit 20 Litern gebucht werden. Das Fass ist bereits vorgefüllt und ab Ankunft zapfbereit. Die Zapfanlage wird vom Anbieter direkt an der Station der Gruppe eingerichtet. Das Fass steht der Gruppe während der gesamten Dauer des Workshops zur Verfügung. Enthalten sind ungefähr 100 Cocktails. Diese Option eignet sich besonders für festliche Gruppen wie Junggesellen- und Junggesellinnenabschiede, Geburtstage oder Teamevents, die eine Open-Bar-Atmosphäre wünschen.

Personalisiertes Zertifikat „Limoncello-Meister für einen Tag“

Für CHF 8 pro Person kann ein personalisiertes Zertifikat gebucht werden. Das Zertifikat wird auf hochwertigem Papier gedruckt, mit dem Namen der teilnehmenden Person und dem Datum der Charge versehen und persönlich vom Gründer unterschrieben. Es eignet sich als Andenken an den Workshop.