Kulinarische Wanderung “Wald und Wasser” ab Flims

Die kulinarische Wanderung “Wald und Wasser” startet im Bistro Kaufmannfrauen in Flims Waldhaus mit einer Vorspeise. Du wanderst am türkisblauen Caumasee vorbei und geniesst die herrliche Natur entlang der Rheinschlucht.

In Conn erwartet dich der Hauptgang, bevor du einen kurzen Abstecher zum berühmten Aussichtspunkt Il Spir machst. Danach geht es weiter zum Restaurant Crestasee, in dem du ein feines Dessert serviert bekommst.

Der Rückweg führt dich durch die eindrückliche Felsbachschlucht zurück nach Flims. Diese 12.5 km lange Genusswanderung verbindet regionale Spezialitäten mit einzigartigen Naturerlebnissen.

Strecke:

• Flims Waldhaus - Caumasee - Muota - Conn - Crestasee - Felsbachschlucht - Flims Waldhaus
• 12.5 km Länge
• Reine Wanderzeit ca. 3:30 Stunden
• Gesamtdauer ca. 6:00 Stunden
• Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Aussichtspunkt Il Spir liegt am Rand der Tektonikarena Sardona, einem UNESCO-Weltnaturerbe. Die Plattform bietet einen beeindruckenden Blick in die Ruinaulta (Rheinschlucht), die durch den Flimser Bergsturz vor rund 10’000 Jahren entstanden ist.

Die Felsbachschlucht bei Flims ist ein kurzer, wildromantischer Abschnitt des Flembachs, der durch tiefgrünen Wald führt und besonders an warmen Tagen mit seinem schattigen Wanderweg besticht. Sie liegt in unmittelbarer Nähe zum Crestasee.

11:15 Uhr Vorspeise im Restaurant Kaufmannfrauen in Flims:

• Bruschetta mit Tomaten und Zwiebeln oder
• einen kleinen Haussalat mit Speck und Champignons

14:00 Uhr Hauptspeise im Restaurant Conn:

• Capuns mit Bündnerfleisch,
• Raviuls dalla Tatta mit Dörnbirrfüllung mit Schmelzzwiebeln, brauner Butter und Alpkäse,
• Wurst-alpkäsesalat garniert, CONN-Bächli Salat mit Rauchforelle, Croutons und Ei

16:15 Uhr Dessert im Gasthaus Crestasee:

• Überraschungsdessert