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Selbstgeführte Gourmet Wanderung am Weinberg ab Sion

Sion

Kostenlos bis 24 Std. vorher

2 Std.

Deutsch · Französisch · Englisch

Sofort

Höhepunkte

Unternimm eine selbständige Gourmet Wanderung durch den terrassierten Rebberg von Clavau bei Sion
Folge der historischen Suone Bisse de Clavau und lernst dabei verschiedene Abschnitte des Weinbaugebiets kennen
Degustiere fünf Weine aus dem Sortiment, kombiniert mit einem Amuse Bouche unterwegs
Geniesse ein 3 Gang Menü in der Guérite Brûlefer mitten im Weinberg
Bewundere Ausblicke auf die Rhoneebene und umliegende Walliser Berggipfel während der Wanderung

Beschreibung

Die Gourmet Wanderung startet in Sion und führt dich selbständig durch den terrassierten Rebberg von Clavau. Hier hast du einen Blick auf die Rhoneebene und die umliegenden Walliser Berge. Unterwegs folgst du der historischen Suone Bisse de Clavau und und lernst verschiedene Abschnitte des Weinbaugebiets kennen.

Du kehrst beim Cube Varone zu einer Weindegustation mit kleinem Amuse Bouche ein. Mitten in den Reben geniesst du später ein 3 Gang Menü in der Guérite Brûlefer, wobei du Tempo und Pausen nach deinem eigenen Rhythmus gestaltest.

Menüs im Brûlefer Wachhaus

Menü Bacchus

Mariniertes Forellenfilet und Beilage
Fondue Bacchus (mariniertes Rindfleisch) 200g, Bratkartoffeln
Sorbet Must

Menü Raclette

Delikatesse aus dem Walliser Dachboden
Raclette AOP Valais à discrétion
Sorbet Must

Leistungen

Selbständige Gourmet Wanderung im Rebberg von Clavau
5 dl Wein nach Wahl (5 Gläser à 1 dl, ausgenommen Linien 1858 und Stricto Sensu)
Amuse Bouche beim Halt im Cube Varone (ab Mai)
3 Gang Menü in der Guérite Brûlefer (Vorspeise, Hauptgang, Dessert gemäss aktueller Karte)
Nutzung der App der Celliers de Sion zur Orientierung auf dem Rundweg
Eine Flasche Wasser für die Wanderung
Weitere Getränke

Treffpunkt

Les Celliers de Sion, Route d'Italie 9, 1950 Sion

Rte d'Italie 9, 1950 Sion, Switzerland

Wichtige Informationen

Um 18:00 Uhr schliessen die Wachposten am Rebberg.
Die Wege sind steil und nicht für Kinderwagen oder Personen mit eingeschränkter Mobilität geeignet.
Die Route hat den Schwierigkeitsgrad T2. Festes Schuhwerk ist unerlässlich.
Bitte lade nach der Buchung die App Oenoparc auf dein Handy runter