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Weintour und Restaurant "IGNIV by Andreas Caminada"

Name: Weintour und Restaurant "IGNIV by Andreas Caminada"
Brand: Swiss Activities
SKU: 673

Bad Ragaz

Kostenlos bis 24 Std. vorher

5:30 Std.

Deutsch · Englisch

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Höhepunkte

Lerne die Weinregion Bündner Herrschaft in allen Facetten kennen
Erhalte eine Einführung in die Geheimnisse des Winzerhandwerks und der Weinbereitung
Degustiere edle Weine im "Burgund der Schweiz" beim Besuch eines Weingutes
Lerne lokale Lekerbissen kennen wie Trockenfleischspezialitäten, Birnbrot, Chutney und regionaler Alpkäse
Lass dich verwöhnen bei einem 3-Gang-Sharing-Menü im Restaurant "IGNIV by Andreas Caminada"
Geniesse eine auserlesene Weinbegleitung zum Abendessen

Beschreibung

Du wirst in Bad Ragaz abgeholt und fährst durch die Bündner Herrschaft. Unterwegs erfährst du alles zur Weinkultur und Historie dieser einmaligen Region. Auf einem Weingut werden dir die abwechslungsreichen Arbeiten des Rebmeisters erklärt.

Der Winzer eines ausgewählten Weingutes empfängt dich in seinem Keller. Dort wirst du in die Geheimnisse der Weinbereitung eingeführt. Die Degustation mit Tropfen aus der Schatzkiste des Gutes wird begleitet von natürlichen Bündner Trockenfleischspezialitäten vom AlpenHirt, Käse der umliegenden Täler und Birnbrot – Chutney.

Am Abend wirst du zu einem kulinarischen Highlight zurück zum Grand Resort Bad Ragaz gefahren: ein Abendessen im Restaurant "IGNIV by Andreas Caminada". Hier erwartet dich ein fantastisches Drei-Gang-Sharing-Menü, kreiert auf Basis der Geschmackswelt des Bündner Dreisternekochs Andreas Caminada. Begleitet wird das Menü von ausgesuchten Weinspezialitäten der Region.

Praktische Informationen:

Auf Wunsch kann der Wein auch mit alkoholfreien Weinen oder Traubensäften ersetzt werden
Es gibt auch eine vegetarische Menüvariante (im Voraus informieren)

Swiss Activities Tipp

Das Restaurant IGNIV ist etwas ganz Besonderes: die Geschmackswelt des Bündner Dreisternekochs Andreas Caminada basiert auf der regionalen Küche. Der Name sagt schon alles: IGNIV ist rätoromanisch für “Nest”: es soll sich hier jeder wohlfühlen.

Leistungen