"Meine Clara Pralinen" Workshop im Maison Cailler
Broc
Kostenlos bis 24 Std. vorher
2:45 Std.
Deutsch · Französisch · Englisch
Sofort
Höhepunkte
- Temperiere Cailler Cuisine Schokolade für Glanz und eine weiche Textur
- Giesse Hohlformen mit dem Abdruck der Kuh Clara
- Bereite zwei Ganachen als Füllungen für deine Pralinen zu
- Kreiere und personalisiere deine eigenen Pralinen
- Nimm deine Pralinen, ein Diplom mit Rezepten und eine Schürze mit
Beschreibung
Im Clara Pralinenkurs lernst du, Cailler Cuisine Schokolade richtig zu temperieren. Dadurch erhalten deine selbst hergestellten Pralinen einen schönen Glanz und eine weiche Textur.
Du giesst Hohlformen mit dem Abdruck der Kuh Clara und bereitest zwei Ganachen als Füllungen zu. Anschliessend kreierst und personalisierst du deine eigenen Pralinen. Nicht gegessene Pralinen nimmst du mit nach Hause.
Zum Abschluss erhältst du ein Diplom mit den Rezepten und eine Cailler Schürze.
Leistungen
Schokoladenkurs Clara Pralinen
Cailler Schürze
Rezepte und Diplom
Selbst hergestellte Pralinen zum Mitnehmen
Ermässigter Eintritt für den Besuch im Maison Cailler
Treffpunkt
Maison Cailler, Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc
Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc, Switzerland
Wichtige Informationen
- Mindestalter: 16 Jahre
- Der Zutritt zum Schokoladenatelier ist mit einer Babytrage oder einem Kinderwagen nicht gestattet
Anbieter
Durchgeführt von
Maison Cailler
Geprüfter Anbieter